Testimi
Testimi es un vino especial por ser una edición inédita de este vino de la zona de Empordà – (Catalunya), con unas características que te describe en el video Nuria.
Sin denominación de origen, es un vino blanco de la región del Empordà. Un poco tánico, con buena acidez y buena expresión aromática y con un post gusto que deja entrever un poco su salinidad por su proximidad a la zona mediterránea.
Esta realizando a partir de dos variedad como son el lledoné blanc y lledoné roig autóctonos de la zona del Empordà.
La fermentación ha sido realizada en depósitos de acero inoxidable, más 7 meses de barrica de roble francés.
Edición limitada de 377 botellas.