Godina

D.O.: Campo de Borja.

Bodega: Bodegas Morca.

Uva: 100% Garnacha.

Crianza: 15 meses.

Godina procede de Bodegas Morca que se encuentra situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza.

Para la elaboración de este tinto, la bodega que pertenece a Juan Gil Bodegas Familiares ha utilizado uvas 100% Garnacha, procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos, que han sido recolectadas manualmente y fermentadas en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino resultante se introdujo posteriormente en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica y allí permaneció 15 meses. Finalmente, cada barrica fue catada y, tras una cuidadosa selección, se obtuvo una producción limitada del vino.

Respecto a sus propiedades organolépticas, Godina es un vino de color púrpura con aromas de intensidad moderada a especias, regaliz, ciruela y ligeras notas florales, y nariz muy fina y elegante. Sus taninos maduros ofrecen una boca con textura sedosa, de pureza excepcional, bien equilibrada y con un largo final.

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