Clos Fontà

D.O.: Priorat.
Bodega: Viticultors Mas d’en Gil.
Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon y Garnacha peluda.
Crianza: Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés. Posteriormente descansa durante 6 meses en botella.

Mas d’en Gil es el resultado de la aventura vital de tres familias a lo largo de más de un siglo y medio. Tres etapas, tres momentos sucesivos, tres visiones que han aportado a la finca una suma de cualidades excepcionales para la viticultura, la elaboración y el comercio de vino.

Francesc Gil, el fundador de la finca, encarna la intuición de los inicios y el entusiasmo por el progreso, tan propia de su siglo XIX. Sus descendientes consiguieron mantener el legado y cuidar de las bases para que los siguientes propietarios, la familia Barril, consolidaran a partir de los años 1930 la calidad agrícola y técnica de la finca, que rebautizaron como Masía Barril. Con ideas avanzadas, con ilusión y esfuerzo, con la decisión capital de embotellar vino, Rafael Barril Figueras y su hijo Rafael Barril Dosset junto con Ma Magdalena Vicente Jordana fundaron “un nuevo Priorat a la antigua usanza”.

En 1998, la familia Rovira Carbonell compra la finca y recupera el nombre histórico: el Mas d’en Gil. Es la materialización del sueño de Pere Rovira, uno de los grandes profesionales del vino del Penedès. Poco después, en 2000, salen al mercado los primeros vinos con la marca Mas d’en Gil. La hija pequeña de Pere Rovira, Marta Rovira Carbonell introduce la agricultura ecológica en la finca y actualmente dirige la empresa, con el apoyo de su padre y de su hermana Pilar.

La materialización de un sueño, “embotellar la tierra”, y una realidad: una empresa en la que trabajan Pere Rovira y sus hijas, ofreciendo pasión, tradición y sinceridad.
Mas d’en Gil se encuentra en la zona sur del Priorato, donde la garnacha toma protagonismo frente a la cariñena, más propia de la parte norte. Y en un entorno conocido como el “jardín botánico” del Priorato, por la presencia de pequeñas matas de espliego y romero creciendo entre las cepas.

Mas d’en Gil elabora vinos de larga persistencia, maduros, complejos, carnosos y sin agresividad.

Un vino que expresa la tipicidad de la zona del Priorato y de una finca en la que los viñedos se encuentran integrados en un entorno parcialmente virgen, entre bosque, almendros, olivos y avellanos, con pequeñas matas de espliego y romero creciendo entre las cepas.

Clos Fontà es una selección de uvas de las parcelas con viñas de mayor edad para lograr mayor potencia, concentración y complejidad si lo comparamos con su hermano menor, Coma Vella. Un vino sin estridencias, con taninos dulces, que pide tiempo y curiosidad para apreciar un paso por boca equilibrado desde su inicio hasta su largo final. Se recomienda decantar antes de servir.

Precio tienda aprox.: 50 – 52 €
Precio restaurant aprox.: 65 – 70 €

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