Er Occitan Restaurant

Propòsta culinària Slow Food.

Restaurant qu’apòste peth producte de proximitat sense renonciar ara innovacion e as darrères tendéncies culinàries. Extensa carta de vins.

Resèrva era tua taula

E gaudís-ac en prumèra persona.

Gaudís d’ua serada indesbrembabla en Restaurant Er Occitan, resèrva era tua estança e degusta era nòsta aufèrta gastronomica. Excellenta qualitat-prètz.

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Actualitat

Plato menú sorpresa invierno 2015 2016

Preparación del plato del menú sorpresa, que Marcos Pedarros prepara desde la cocina del restaurante, quiere sorprender con un canelón de codorniz escabechada con crudités, setas y su emulsión.  ...

Xyauyu

Hoy Núria, presenta una cerveza, que se parece más a un Pedro Ximenez que una cervesa. Es muy especial. Xyauyù Producto: cerveza artesana D.O. : Italia Productor: Baladin Hoy quiero hablar de Baladin, uno de los birrificios italianos que más elogios han acumulado por...

Vestigis

Núria te presenta un Cava de bodega pequeña: Vestigis D.O.: Cava Bodega: Alsina Sardà Uvas: 20% Macabeu, 20% Xarel·lo fermentado en barrica, 20% Parellada, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Crianza: 48 meses De este gran cava destacan las notas florales (jardín...

Sanclodio

Núria nos descubre un nuevo vino: Sanclodio – D.O.: Ribeiro – Bodega: Sanclodio Bodega -Uvas:Treixadura(70,80%), Godello(8,72%), Torrontés(7,20%), Loureira(8,58%) y Albariño(4,60%). A partir del año 2002 se ha consolidado en la parroquia de Gomariz, en el...

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