Muriac

D.O.: Costers del Segre.
Bodega: Mas García Muret.
Uva: 100% Syrah.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Muriac significa murciélago en pallarés, honorando así este syrah monovarietal que refleja la intensidad y el carácter propio de las tierras del Pallars. El municipio es Llimiana, muy cerca de Tremp.

Las viñas están ubicadas dentro de una Reserva STARLIGHT de la UNESCO. Plantadas hace 20 años, en tierra de textura (USDA) francoarcillosa, a 380 metros. Reciben muchísimo sol (directo y del reflejo del pantano), máximas de 40oC, y viento térmico diario. Muy lenta maduración en la planta debido al contraste noche/día (15º/20ºC).

Una Reserva Starlight es un espacio natural protegido en donde se establece un compromiso por la defensa de la calidad del cielo nocturno y el acceso a la luz de las estrellas. Tiene como función la preservación de la calidad del cielo nocturno y de los diferentes valores asociados, ya sean culturales, científicos, astronómicos, paisajísticos o naturales.

Gracias al “Llibre de Notas” del Reverent Bonaventura Jaya, encontrado dentro del Mas Garcia Muret, se sabe que ya existían viñas en los campos alrededor del Mas durante el siglo XVIII.

En 1941 el Dr. José Luis llega a Llimiana con sus padres desde Logroño (La Rioja). Su padre fue el maestro del pueblo durante dieciocho años. José Luis creció en las tierras del Pallars Jussà, aprendiendo a querer y valorar el paisaje y el entorno. Más tarde, decidió estudiar medicina en Barcelona y tuvo que trasladarse, pero siempre mantuvo viva la estima por el lugar donde creció. En 1964 José Luis recibe la noticia de que la antigua masía de Parejaya se vende y, ilusionado con la idea de afincarse en el Pallars, decide comprarla juntamente con los restos de la capilla.

La masía, que data del 1756, consistía en una construcción de dos pisos, unos establos y una bodega de tres barricas construidas en el año 1890 y con una capacidad de 4.000 litros cada una. La capilla estaba en muy mal estado.

José Luis fue arreglando y ampliando. Restauró la capilla, siguió cuidando el cultivo e hizo las reformas necesarias al mismo tiempo que se dedicaba a su carrera. A pesar de sus obligaciones profesionales, periódicamente con su familia se desplazaba a la masía. Todos aprendieron a querer la tierra tanto como él.

Siempre presente sus orígenes de la Rioja y la tradición vinicultora de su familia, en el año 1999 decide plantar una pequeña viña de Macabeu. Desde ese momento José Luis fue ampliando el cultivo de viña. A partir del año 2000 empezó a introducir la variedad de cabernet sauvignon y, más adelante, fue añadiendo las variedades merlot, syrah, pinot noir, tempranillo, chardonnay, garnacha blanca, sauvignon, moscatel y albariño.

Fue así como las primeras 13 hectáreas pronto se quedaron pequeñas y en el año 2011 ya eran 70, de las que 19 estaban dedicadas exclusivamente al cultivo de viña.
Aún y así, hasta entonces, toda la vendimia había estado destinada a otros grandes productores de vino, como Torres, pero el año 2010 empezó la construcción del Celler Mas Garcia Muret y el 2011 empezaron a producir sus propios vinos: el UNUA i el MURIAC.

Con dos vinos premiados en el mercado y una producción en crecimiento, el año 2013 es el año de la consolidación del Mas Garcia Muret como productor de vinos de gran calidad. La vendimia pasa de 40.000 kg a 105.000 kg de uva, de las que se obtienen más de 90.000 litros de vino (blanco, tinto, rosado, de mesa y de misa), la bodega sigue creciendo y se empieza el proyecto para plantar 18.000 cepas más de merlot, cosa que significa añadir casi 5 hectáreas a las 19 que actualmente se destinan a la producción de vino.

Precio aprox. en tienda: 16 – 18 €

Precio aprox. restaurantes: 25 – 28 €

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