Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru

D.O.: Champagne (France).

Bodega: Lallier.

Uva: 100% Chardonnay.

Crianza: de 36 a 48 meses.

Desde 1906, LALLIER es un elaborador artesanal de prestigiosos vinos de Champagne. El Blanc de Blancs es sinónimo de excepcionalidad, porque es la imagen al 100% del único chardonnay, reconocido como único y de gran calidad de Champagne, proveniente solo de los Grand Crus. Excepcional y con finura desde el momento en que el 60% está cultivado en Aÿ en un terruño de pinot noir, y que el 40% que lo complementa proviene de la Côte des Blancs (Avize, Cramant y Oger). Y finalmente, excepcional por el gran reconocimiento de sus consumidores expertos…

Su capa es de color oro con reflejos verdosos; su nariz es marcada, elegante y fina, con aromas a brioche. En boca es amplio y bajo en dulzor, con una cremosa efervescencia, ejemplo, incluso, de equilibrio en un champagne.

En el aperitivo se puede acompañar de unas tostadas de foie gras o de caviar muy frío. Maridará muy bien con marisco, carpaccio de cigalas, rodaballo y con sushi. También exaltará un asado de carne blanca y quesos de cabra y oveja. En los postres es el mejor acompañamiento de frutas blancas caramelizadas.

Tiene muy buena relación calidad-precio por ser un Champagne de estas características.

  • Precio aprox. tienda: 45 – 50 euros.
  • Precio aprox. restaurante: 65 – 70 euros

Otro Champagne de la misma bodega que podrás encontrar en la Bodega de Er Occitan y que ya te hemos presentado es Lallier Millesimé 2002

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR