Château Croix-Mouton

D.O.: Bordeaux.

Bodega: Jean-Philippe Janoueix.

Uvas: Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Anteriormente conocido como Chateau Mouton, Croix Mouton tiene una larga historia en la región de Burdeos. La finca se remonta a los antiguos romanos que plantaron viñas en la propiedad. Los restos galo-romanos hallados en su suelo son la prueba de un antiguo productor de vino de Burdeos en el pasado.

Chateau Mouton Croix fue comprado por Jean-Philippe Janoueix en 1997. En el momento de la compra, la finca y viñedos estaban en mal estado, ya que el dueño anterior los había abandonado. En un primer momento, Jean Philippe Janoueix quería vender los vinos bajo el nombre original de Chateau Mouton. Una demanda fue presentada por Chateau Mouton Rothschild y la propiedad cambió su nombre por el de Croix Mouton. A partir de 1998 se realizó una amplia renovación en todas las instalaciones de elaboración del vino y el trabajo en los viñedos se reanudaron.

Chateau Mouton-Croix es un serio candidato a uno de los mejores productores de vino de Burdeos de valor en la actualidad. El castillo está situado no muy lejos de la  denominación Fronsac, cerca del río Dordogne, al lado de Lugon. La especial arquitectura de los edificios en Croix Mouton son una característica única de la finca, con su estilo del siglo XVII.

Es un vino  con cierto volumen pero ligero en su conjunto, se disfruta bastante, de intensidad media y ligero cuerpo, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal licoroso. Lo mejor es su calidad-precio. No es un vino para guardar, se aconseja consumirlo en unos 5 años.