Abadia Retuerta PV
Con una excepcional ubicación en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia, Abadía Retuerta, hoy integrada en el grupo Novartis, no está incluida en la D.O. Ribera del Duero por un pueblo, Sardón de Duero, lo que también le permite el uso de variedades que no están admitidas por la D.O.
La Petit Verdot es la más exótica de las variedades bordelesas. Normalmente ha sido utilizada en pequeñas proporciones para aportar nervio a otras variedades, en cambio, Abadía Retuerta ha aprovechado todo el potencial de esta uva para crear un vino monovarietal único y muy original.
De color bermellón intenso y aterciopelado, en nariz resulta fino, elegante y sutil, con toques de moka. En boca es suave y untuoso e inmediatamente se liberan sabores poderosos e intensos a fruta fresca y confitada con guiños a café torrefacto, humo de tabaco rubio, caramelo quemado y pan crujiente.
De cuerpo firme y estructurado, tiene un largo final, sedoso y cálido en boca. Su producción es muy limitada y selecta. Un capricho para sibaritas.
Precio restaurantes: 140 – 160 €