Abadal 3.9

D.O.: Pla de Bages.
Bodega: Abadal.
Uvas: Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%).

Abadal nació con el compromiso de expresar con sus vinos la singularidad de una tierra. Es la apuesta por un territorio, como camino de diferenciación e identidad. La fusión de conocimientos clásicos con la apertura a los conceptos procedentes del nuevo mundo vinícola define el estilo Abadal.

Valentín Roqueta funda Abadal en el 1983 en Santa María de Horta de Avinyó, en unos terrenos próximos a la casa familiar, la masía Roqueta, con más de 9 siglos de historia y con larga tradición en el cultivo de la vid.

La bodega dispone de unas modernas instalaciones, desde donde se trabaja para recuperar la tradición vitícola de las tierras del Bages enriqueciéndola con una renovada visión de futuro. La selección de la uva es rigurosa y la vendimia se realiza en función de las variaciones del terreno y los diferentes grados de maduración. En la bodega, se trabaja para capturar toda la información acumulada en la uva.

Las cepas, la escasa lluvia y la incorporación de las últimas técnicas en la viticultura y a la elaboración son la base de unos magníficos tintos y de unos blancos singulares de marcada identidad.

El 3.9 es la expresión de una parcela a través de los años. Vino de finca: identidad y carácter. Piedra calcárea sobre arcilla roja, taninos redondos y expresión mineral. El paisaje boscoso acogiendo el viñedo, fruta vestida de un entorno aromático y balsámico. Doce meses de barrica nueva, respetando y fundiendo el Cabernet Sauvignon y el Syrah de terrazas.

Debe su nombre al Polígono nº 3, Parcela nº 9.

Precio aprox. tienda: 20 – 25 euros.
Precio aprox. Restuarante: 30 – 35 euros.