5 Merlot de Abadal

D.O.: Pla de Bages.
Bodega: Masies d’Avinyó – Abadal.
Uva: 100% Merlot.
Crianza: 12 meses de roble francés, centroeuropeo y americano.

La comarca del Bages se encuentra en el centro de Cataluña, a unos 70 km. de distancia tanto del mar Mediterráneo como de los Pirineos, con terrenos irregulares que a menudo obligan al cultivo en terrazas, suelos de textura arcillosa con gran presencia de piedra calcárea, lluvias escasas y un microclima lleno de contrastes; en definitiva, una zona especialmente apta para el cultivo de la vid como atestiguan las peculiares barracas de viña, unas edificaciones de piedra seca que fácilmente pueden encontrarse entre bosques y viñedos. Y es que las 127 hectáreas de viñedos de Masies d’Avinyó se encuentran rodeadas por otras 150 hectáreas de bosques de encinas y robles, en los que crecen matas de hierbas aromáticas como el tomillo, el romero o el orégano, y, siempre, mire desde donde se mire, con vistas hacia la sierra de Montserrat.

Esta pequeña denominación no deja de crecer en calidad y ofrecer vinos sorprendentes. Su bodega insignia, Abadal, nos ofrece un elegante monovarietal de merlot con todas las virtudes tradicionalmente asociadas a dicha uva. Cinco clones distintos de merlot se cultivan en cinco fincas distintas para ofrecer toda la complejidad posible. La uva, perfectamente adaptada a la región, muestra su mejor cara bajo la influencia de los Pirineos.

Un vino único. En boca es un vino amplio y amable, con un soporte de grosella y cerezas fundidas en una complejidad balsámica sublime. Un vino de estilo expresivo, con cuerpo, estructurado y mucha identidad.
Es un vino balsámico en nariz, lleno también de matices de especias y cacao. En boca predominan grosellas y cerezas fundidas en una sublime complejidad del terreno.

En el verano del 2006, Abadal inauguró unas nuevas instalaciones para recibir a los amantes del vino, formadas, principalmente, por un interesante museo del vino (con barricas e instrumentos con más de 300 años de antigüedad), una sala de exposición (transporte y vehículos que han protagonizado la elaboración de vinos desde la Edad Media) y una nueva sala de catas climatizada: un proyecto con el que la bodega pretende dar a conocer una comarca apartada de los circuitos enoturísticos más habituales pero, aun así, de gran interés y belleza natural.

Precio aprox. tienda: 15 – 18 €

Precio aprox. restaurante: 25 – 30 €

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR