abril 2017 - Restaurante Er Occitan

Pim Pam

por gkmph | Abr 27, 2017 | Vinos semanales

Pim Pam D.O.: No tiene D.O., es de Pacs del Penedès. Bodega: Vinyes Singulars de Ignasi Seguí Matas. Uva: 100% Xarel·lo. No tiene crianza en barrica. Es un vino blanco muy especial. Podría decirse que es un vino natural: no contiene sulfitos añadidos, ni levaduras...

Englora

por gkmph | Abr 21, 2017 | Vinos semanales

Englora D.O.: Montsant. Bodega: Cellers Baronia del Montsant. Uvas: Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon. Crianza: Envejecido durante 10 meses, cada variedad por separado, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). Cellers Baronia del...

Petit Saó

por gkmph | Abr 6, 2017 | Vinos semanales

Petit Saó D.O.: Costers del Segre. Bodega: Mas Blanch i Jové. Uvas: 50% Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Cabernet Sauvignon. Crianza: Criado durante 8 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%). Pequeña bodega propiedad de la familia Jové-Balasch...

Pim Pam

Englora

Petit Saó

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